Нежный крем-суп из тыквы с луком и морковью, с мягкой сливочной текстурой и лёгкой естественной сладостью.

Украшен воздушной молочной пеной и подаётся с хрустящей чиабатой со сливочным маслом с курагой, черносливом и сушёной вишней, добавляющими деликатный фруктовый акцент.