Нежная утиная ножка с румяной корочкой, поданная с запечённой грушей и миксом салатов, дополненная томатами черри, редисом и красным луком.

С лёгкими нотками мяты и розового перца, с соусом песто и ягодным соусом, подчёркивающими насыщенность и баланс сладких и пряных оттенков.